Il blog che racconta i valori di Progetto Arca

infografica etichetta alimentare
Blog

Il tuo alleato nella spesa? L’etichetta alimentare

.

Imparare a leggere l’etichetta alimentare è un’importante gesto di responsabilità. Ci aiuta ad impostare un’alimentazione sana e ci svela le reali caratteristiche del prodotto, dalle quali trarre molte informazioni utili. E tu, sai leggerla? Ecco un’infografica…

 

A cosa presti attenzione quando scegli gli alimenti che acquisti durante la spesa? Ti fai convincere dal packaging della confezione, dal marchio, dal prezzo o ti soffermi a leggere le etichette?
Spesso siamo convinti di conoscere bene ciò che portiamo sulle nostre tavole, ma in realtà non è così. Senza contare che, se ci capita di dare una breve occhiata all’etichetta alimentare, si finisce per concentrarsi solo sui valori nutrizionali e sulle calorie, trascurando il resto.

Se vuoi fare una spesa davvero consapevole, il primo passo è leggere e comprendere le etichette dei cibi che metti nel carrello.

 

La carta d’identità degli alimenti preconfezionati

L’etichetta alimentare è la carta d’identità degli alimenti preconfezionati. Racchiude oltre alle informazioni sugli ingredienti e i valori nutrizionali, anche una serie di informazioni relative ai produttori (azienda produttrice, lotto di appartenenza) e alle modalità di conservazione, utilizzo e smaltimento del prodotto. Perciò dedicare un minuto in più per leggere l’etichetta e capire al meglio cosa si sta mettendo nel carrello della spesa è un atto di responsabilità verso la nostra salute e aiuta ad educare se stessi e la propria famiglia sul consumo responsabile.

 

La normativa europea

Le informazioni obbligatorie da inserire sulle etichette dei prodotti alimentari preconfezionati sono disciplinate da un regolamento dell’Unione Europea, il decreto legislativo n.109 del 27/1/1992.

Un’etichetta alimentare a norma di legge deve dunque contenere:
• Denominazione di vendita
• Elenco degli ingredienti
• Additivi e relativi quantitativi
• Termini di scadenza e modalità di conservazione e di utilizzo
• Chi ha fatto il prodotto
• Lotto di appartenenza del prodotto

 

 

Ecco quindi un’infografica che spiega nel dettaglio a cosa prestare attenzione e come leggere le etichette.

 

infografica etichette alimentari

 

 

Fonte infografica: www.esseredonnaonline.it

 

 

 

Il nostro valore più grande è portare il primo aiuto, sempre, a chi ha bisogno. Con il cibo, possiamo aiutare i più poveri e dare un sostegno immediato.

DONA UN PASTO ANCHE TU

 

 

 

 

Tag: ,

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Vita di Valori

Un Progetto Editoriale di

FONDAZIONE PROGETTO ARCA ONLUS

Via degli Artigianelli, 6
20159 MILANO
CF 11183570156

PER INFORMAZIONI
Tel 02.67.076.867 - Fax 02.67.383.477 comunicazione@progettoarca.org